茶葉很早已在中國出現，且茶藝在世界享有盛譽，早在唐朝就傳入日本，成為日本茶道。茶道在我國長久以來都頗受爭議，沒有準確定義，直到近些年對其見仁見智的見解才熱鬧起來。目前所指茶道是指品茗的意境和方法。很多人認為，飲茶是一種藝術，是一種修身養性的手段，或者說是一種精神上的享受。

    在多雨時節或潮濕的地方，如果茶葉保管不善，就會吸水受潮，輕者失香，重者質變，因此，要想有效的存儲茶葉，就要在包裝上下功夫，那么包裝機械就要擔當重任。保證茶葉的口感，就要對其進行保險，所謂“保鮮”是指食品在保證安全的前提下，還能在色澤、營養、口感和風味等方面都能得到保證。保鮮的食品是原汁原味的，保鮮必能保質，但保質未必保鮮。 

     很近有一款復合氣調保鮮包裝機，通過復合氣調包裝，能確保茶葉原有口感，可保證原貌。它是在充氮包裝機和真空包裝機的基礎上研發的一種全新的茶葉包裝設備。其中很大特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。

    復合氣調保鮮包裝機的工作原理是采用復合保鮮氣體，對包裝袋或包裝盒內的空氣進行置換，改變盒/袋內食品的外部環境，抑制細菌的生長繁衍，減緩茶葉的新陳代謝速度，延長茶葉的貨架期或保鮮期。

    這種復合氣調保鮮包裝機的優點是能較好的保持食品口感和口味及原有營養。對環境要求不高，沒有副作用，防腐效果好，能較好的保持食品原樣，投資成本相對較低。 復合氣調保鮮是項多領域、多環節的技術綜合，因此，復合氣調保鮮包裝機械制造商需對茶葉的特性、預處理工藝、操作規程和包裝材料進行全方位的研究調查。

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